Dinh Dưỡng

6 loại nhân cho bánh su kem giòn và béo ngậy – Biến tấu một chút để món bánh thêm ngon!

6 LOẠI LÀM BÁNH KEM | 3 Loại Nhân Mãng Cầu – 3 Loại Nhân Phô Mai

6 loại nhân cho bánh su kem giòn và béo ngậy - Biến tấu một chút để món bánh thêm ngon!  - Ảnh 1

Vật chất:

A. 3 Loại Nhân Mãng Cầu:

  • 3 lòng đỏ trứng
  • 90g đường trắng
  • 30g bột bắp
  • 300ml sữa tươi ko đường
  • 30g bơ ko muối
  • 150g kem tươi
  • Hương vani: 5g tinh chất vani
  • Vị sô cô la: 70g sô cô la đen
  • Vị matcha: 70g sô cô la trắng + 3g bột matcha

B. 3 Loại Trám Phô Mai:

  • 240g kem phô mai
  • 45g đường trắng
  • 120g kem tươi
  • Vị bánh Oreo: 4 bánh quy oreo
  • Vị dâu: 50g mứt dâu
  • Hương vị trân châu đường đen: 1 ít trân châu đường đen
6 loại nhân cho bánh su kem giòn và béo ngậy - Biến tấu một chút để món bánh thêm ngon!  - Ảnh 2

Làm:

A. 3 Loại Làm đầy Mãng cầu:

– Cho 3 lòng đỏ trứng gà, 90g đường vào tô, khuấy đều. Thêm 30g bột bắp, tiếp tục khuấy để liên kết.

– Đun sôi 300ml sữa tươi ko đường và 30g bơ nhạt. Từ từ đổ sữa vào hỗn hợp trứng, vừa đổ vừa khuấy. Lọc hỗn hợp qua rây.

– Đặt nồi mãng cầu lên bếp, vặn lửa nhỏ và khuấy đều cho tới lúc sệt lại. Đun nóng nồi và chia nhân thành 3 phần bằng nhau.

  • Vị sô cô la: Thêm 70g sô cô la đen, khuấy lúc còn nóng.
6 loại nhân cho bánh su kem giòn và béo ngậy - Biến tấu một chút để món bánh thêm ngon!  - Ảnh 3

  • Vị matcha: Thêm 70g sô cô la trắng và 3g bột matcha, khuấy đều lúc còn nóng.
6 loại nhân cho bánh su kem giòn và béo ngậy - Biến tấu một chút để món bánh thêm ngon!  - Ảnh 4

  • Hương vani: Thêm 5g tinh chất vani. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín nhân lại, để trong tủ lạnh ít nhất 30 phút.
6 loại nhân cho bánh su kem giòn và béo ngậy - Biến tấu một chút để món bánh thêm ngon!  - Ảnh 5

– Nhân bánh sau lúc nguội, lấy nhân bánh ra và đánh cho tới lúc mịn. Lấy 150g whipping cream đánh bông thật mạnh. Phân thành 3 phần bằng nhau và cho tuần tự 3 phần vào, khuấy đều cho tới lúc hỗn hợp mịn là hoàn thành. Cho nhân vào túi tam giác và để trong tủ lạnh cho tới lúc dùng được.

B. 3 Loại Trám Phô Mai:

– Cho 240g cream cheese và 45g đường vào tô, trộn cho tới lúc mịn.

– Đánh 120g kem tươi whipping vào âu phô mai, trộn đều.

– Chia hỗn hợp thành 3 phần bằng nhau.

  • Với hương dâu: trộn thêm 50g mứt dâu tây.
6 loại nhân cho bánh su kem giòn và béo ngậy - Biến tấu một chút để món bánh thêm ngon!  - Ảnh 6

  • Vị bánh Oreo: trộn thêm 4 bánh oreo đã nghiền.
6 loại nhân cho bánh su kem giòn và béo ngậy - Biến tấu một chút để món bánh thêm ngon!  - Ảnh 7

  • Hương vị trân châu đường đen: được giữ nguyên, trân châu đường đen sẽ được bơm vào giữa bánh sau lúc đã phủ đầy phô mai. Cho nhân vào túi tam giác và để trong tủ lạnh cho tới lúc dùng được.
6 loại nhân cho bánh su kem giòn và béo ngậy - Biến tấu một chút để món bánh thêm ngon!  - Ảnh 8

Chúc mọi người may mắn!

Nguồn: Fb Tara Nu

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/6-loai-nhan-cho-mom-banh-su-kem-gion-rum-beo-ngay-chut-bien-tau- cho-ball-them-ngon-462889.html


Thông tin cần xem thêm:

Hình Ảnh về 6 loại nhân cho bánh su kem giòn và lớn ngậy – Biến tấu một tẹo để món bánh thêm ngon!

Video về 6 loại nhân cho bánh su kem giòn và lớn ngậy – Biến tấu một tẹo để món bánh thêm ngon!

Wiki về 6 loại nhân cho bánh su kem giòn và lớn ngậy – Biến tấu một tẹo để món bánh thêm ngon!

6 loại nhân cho bánh su kem giòn và lớn ngậy – Biến tấu một tẹo để món bánh thêm ngon!

#loại #nhân #cho #bánh #kem #giòn #và #lớn #ngậy #Biến #tấu #một #chút #để #món #bánh #thêm #ngon

[rule_3_plain]

#loại #nhân #cho #bánh #kem #giòn #và #lớn #ngậy #Biến #tấu #một #chút #để #món #bánh #thêm #ngon

[rule_1_plain]

#loại #nhân #cho #bánh #kem #giòn #và #lớn #ngậy #Biến #tấu #một #chút #để #món #bánh #thêm #ngon

[rule_2_plain]

#loại #nhân #cho #bánh #kem #giòn #và #lớn #ngậy #Biến #tấu #một #chút #để #món #bánh #thêm #ngon

[rule_2_plain]

#loại #nhân #cho #bánh #kem #giòn #và #lớn #ngậy #Biến #tấu #một #chút #để #món #bánh #thêm #ngon

[rule_3_plain]

#loại #nhân #cho #bánh #kem #giòn #và #lớn #ngậy #Biến #tấu #một #chút #để #món #bánh #thêm #ngon

[rule_1_plain]

Phân Mục: Dinh Dưỡng
Nguồn: Xây Dựng Gia Đình

#loại #nhân #cho #bánh #kem #giòn #và #lớn #ngậy #Biến #tấu #một #chút #để #món #bánh #thêm #ngon

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button