Dinh Dưỡng

7 loại trái cây không nhất thiết phải cho vào tủ lạnh để bảo quản

1. Quả hạch (chi Prunus)

Bao gồm các loại trái cây như đào, mận, anh đào,… Là những thực phẩm dễ bị hỏng lúc bảo quản trong môi trường nhiệt độ thấp.

7 loại trái cây không nhất thiết phải bảo quản trong tủ lạnh - Ảnh 1
Hình minh họa: oggi.jp

Lúc cho vào tủ lạnh, mùi hương và vị ngọt tự nhiên của loại quả này sẽ mất tích và bị khô do mất nước. Nhưng bạn có thể cho vào tủ lạnh lúc trái cây đã mềm.

2. Dưa vàng

7 loại trái cây không nhất thiết phải bảo quản trong tủ lạnh - Ảnh 2
Hình minh họa: Kinhtedothi.vn

Muốn dưa vàng thơm thì nên bảo quản ở nhiệt độ phòng sẽ tốt hơn. Điều này ko chỉ đảm bảo hương vị nhưng mà còn tốt cho sức khỏe.

Theo một nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), bảo quản dưa hấu ở nhiệt độ phòng giúp đảm bảo chất chống oxy hóa trong quả. Tuy nhiên, để ngăn chặn sự tăng trưởng của vi khuẩn, tốt hơn hết bạn nên bảo quản trong tủ lạnh sau lúc cắt mặt.

3. Cà chua

Nếu ko muốn mất vị ngọt, bạn đừng cho cà chua chưa chín vào tủ lạnh. Bảo quản trong tủ lạnh có thể cản trở hoạt động của các enzym quan trọng tạo ra hương vị. Tuy nhiên, có một ngoại lệ. Nếu xôi chín lúc sắm về bạn nên cho vào tủ lạnh để tránh nấm mốc tăng trưởng.

4. Táo

7 loại trái cây không nhất thiết phải bảo quản trong tủ lạnh - Ảnh 3
Hình minh họa: suckhoedoisong.vn

Táo là loại trái cây ko cần cho vào tủ lạnh. Táo có thể để được từ 1 tới 2 tuần ở nhiệt độ phòng, nếu muốn để lâu hơn bạn có thể cho vào tủ lạnh. Bởi vì táo là một loại trái cây thải ra khí ethylene, khí này làm tăng vận tốc chín của các loại trái cây và rau quả khác. Nếu bạn để táo trong tủ lạnh, hãy để chúng riêng lẻ với các loại trái cây khác.

5. Bơ

Cũng giống như các loại trái cây khác, việc để lạnh sẽ làm ngừng quá trình chín của bơ. Nếu bạn muốn ăn bơ ngay thì nên bảo quản ở nhiệt độ phòng sẽ tốt hơn.

6. Quả mọng

7 loại trái cây không nhất thiết phải bảo quản trong tủ lạnh - Ảnh 4
Hình minh họa: thanhnien.vn

Quả mọng dần trở thành ngon hơn lúc được bảo quản ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, quả mọng rất dễ bị nấm mốc nên nếu bạn ko muốn ăn chúng trong vòng một hoặc hai ngày thì tốt hơn nên giữ chúng trong tủ lạnh.

7. Chuối

Bảo quản chuối trong tủ lạnh ko chỉ khiến chuối nhanh hỏng hơn nhưng mà còn cản trở quá trình chín tự nhiên của chuối. Hơn nữa, ngay cả lúc bạn để ở nhiệt độ phòng, nó vẫn ko chín. Có nhẽ bạn muốn tránh điều này xảy ra đúng ko!

Theo Elle

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/7-loai-trai-cay-khong-nhat-thiet-phai-bo-vao-tu-tinh-de-bao-quan- 462255.html


Thông tin cần xem thêm:

Hình Ảnh về 7 loại trái cây ko nhất quyết phải cho vào tủ lạnh để bảo quản

Video về 7 loại trái cây ko nhất quyết phải cho vào tủ lạnh để bảo quản

Wiki về 7 loại trái cây ko nhất quyết phải cho vào tủ lạnh để bảo quản

7 loại trái cây ko nhất quyết phải cho vào tủ lạnh để bảo quản

#loại #trái #cây #ko #nhất #thiết #phải #cho #vào #tủ #lạnh #để #bảo #quản

[rule_3_plain]

#loại #trái #cây #ko #nhất #thiết #phải #cho #vào #tủ #lạnh #để #bảo #quản

[rule_1_plain]

#loại #trái #cây #ko #nhất #thiết #phải #cho #vào #tủ #lạnh #để #bảo #quản

[rule_2_plain]

#loại #trái #cây #ko #nhất #thiết #phải #cho #vào #tủ #lạnh #để #bảo #quản

[rule_2_plain]

#loại #trái #cây #ko #nhất #thiết #phải #cho #vào #tủ #lạnh #để #bảo #quản

[rule_3_plain]

#loại #trái #cây #ko #nhất #thiết #phải #cho #vào #tủ #lạnh #để #bảo #quản

[rule_1_plain]

Phân Mục: Dinh Dưỡng
Nguồn: Xây Dựng Gia Đình

#loại #trái #cây #ko #nhất #thiết #phải #cho #vào #tủ #lạnh #để #bảo #quản

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button