Dinh Dưỡng

Bánh bao xá xíu – Hương vị tuổi thơ quen thuộc!

Sủi cảo mặn ngọt, bánh bao mềm, ẩm, hòa quyện rất ngon

Công thức làm bánh bao ngon và đơn giản

Bánh bao xá xíu - Hương vị tuổi thơ quen thuộc!  - Ảnh 1

Vật chất:

Nhân một phần:

  • 250g xá xíu
  • 75g sốt siu
  • 12ml dầu ăn
  • 1 nhánh tỏi
  • 2 củ hành tím
  • 1 thìa xì dầu
  • 10g đường
  • 80ml nước lọc
  • 13g bột bắp + 24ml nước
  • Trứng cút luộc

Vỏ bánh bao:

  • 180g bột mì số 8
  • 40g đường
  • 5g bột nở
  • 5g men
  • 85ml nước lọc
  • 13ml dầu ăn

Làm:

– Cho dầu, tỏi và hành băm vào chảo, đảo đều rồi cho thịt xá xíu, nước tương, xì dầu, đường, nước và bột bắp vào đảo đều tới lúc được hỗn hợp sền sệt.

– Trộn đều bột mì, đường, bột nở, men nở, sau đó cho nước và dầu ăn vào nhào đều tới lúc thành khối bột dẻo, ko dính tay là được. Để bột nghỉ trong 15 phút, sau đó dùng cây lăn để cán mỏng bột rồi lăn thành cuộn dài cắt thành 8 miếng.

– Dùng cây cán dẹt 8 viên bột nhỏ thành từng viên tròn rồi cho nhân vào giữa, gói chặt bánh lại để tạo hình bánh bao rồi để bột nghỉ thêm 30 phút.

– Cho bánh vào xửng hấp 12 phút, lấy ra thưởng thức

Bánh bao xá xíu - Hương vị tuổi thơ quen thuộc!  - Ảnh 2

Chúc mọi người may mắn!

Nguồn: Herman Huang Facebook

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/banh-bao-xa-xiu-ngap-nhan-huong-vi-tuoi-tho-quen-thuoc-467782.html


Thông tin cần xem thêm:

Hình Ảnh về Bánh bao xá xíu – Hương vị tuổi thơ thân thuộc!

Video về Bánh bao xá xíu – Hương vị tuổi thơ thân thuộc!

Wiki về Bánh bao xá xíu – Hương vị tuổi thơ thân thuộc!

Bánh bao xá xíu – Hương vị tuổi thơ thân thuộc!

#Bánh #bao #xá #xíu #Hương #vị #tuổi #thơ #quen #thuộc

[rule_3_plain]

#Bánh #bao #xá #xíu #Hương #vị #tuổi #thơ #quen #thuộc

[rule_1_plain]

#Bánh #bao #xá #xíu #Hương #vị #tuổi #thơ #quen #thuộc

[rule_2_plain]

#Bánh #bao #xá #xíu #Hương #vị #tuổi #thơ #quen #thuộc

[rule_2_plain]

#Bánh #bao #xá #xíu #Hương #vị #tuổi #thơ #quen #thuộc

[rule_3_plain]

#Bánh #bao #xá #xíu #Hương #vị #tuổi #thơ #quen #thuộc

[rule_1_plain]

Phân Mục: Dinh Dưỡng
Nguồn: Xây Dựng Gia Đình

#Bánh #bao #xá #xíu #Hương #vị #tuổi #thơ #quen #thuộc

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button