Dinh Dưỡng

Bánh Croissant Giòn – Dễ làm tại nhà!

Làm bánh sừng bò tại nhà chưa bao giờ dễ dàng tới thế. Hãy thử ngay công thức dưới đây!

BÁNH SỪNG BÒ

Bánh Croissant Giòn - Dễ làm tại nhà!  - Ảnh 1

Vật chất:

  • 1 quả trứng gà
  • 140ml sữa tươi
  • 4g men
  • 20g đường
  • 3g muối
  • 300g bột mì
  • 20g + 80g bơ ko muối

Làm:

– Cho tất cả các vật liệu vào tô ngoại trừ bơ. Trộn đều hỗn hợp, sau đó cho 20g bơ vào nhào để tạo thành khối bóng, dùng khăn ẩm đậy lại và để bột nghỉ 15 phút.

– Lấy bột ra nhào cho tới lúc bột mịn và ko dính tay. Dùng khăn ẩm đậy bột lại và để bột nghỉ 1 tiếng cho tới lúc bột nở gấp đôi.

– Lấy bột ra nhào cho vỡ bọt khí, chia bột thành 9 phần bằng nhau, vo tròn, dùng màng bám để bột ko bị khô.

– 80g bơ phân thành 8 phần nhỏ

– Phết đều bơ lên ​​miếng bột đã cán mỏng. Tuần tự 1 lớp bột 1 lớp bơ cho tới hết. Che bột bằng màng bám. Đặt vào tủ lạnh để làm lạnh trong 30 phút.

– Lấy bột ra trên một cái cáng mỏng rồi chia bột thành 8 ~ 12 phần tùy theo kích thước của bánh.

– Cán mỏng phần bột đã cắt thành hình tam giác dài rồi quấn từ đầu to tới đầu nhỏ.

– Đặt bánh đã tạo hình lên khay nướng có lót sẵn giấy da / tấm nướng bánh bông lan cilicon. Dùng khăn ẩm đậy bột lại và để bột nghỉ khoảng 2 ~ 3 tiếng cho bột nở gấp đôi.

– Đánh đều trứng lên mặt bánh. Trước lúc nướng các bạn nhớ bật lò cho nóng rồi mới cho bánh vào nướng.

  • Nướng ở 200 ° C trong 20 phút.
Bánh Croissant Giòn - Dễ làm tại nhà!  - Ảnh 2

  • Sau đó lật mặt bánh lại và nướng thêm 10 phút nữa
Bánh Croissant Giòn - Dễ làm tại nhà!  - Ảnh 3

Chúc mọi người may mắn!

Nguồn: Fb Xuan Kieu Kado

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/croissant-banh-mi-sung-bo-gion-rum-cach-lam-don-gian-tai-nha-462894.html


Thông tin cần xem thêm:

Hình Ảnh về Bánh Croissant Giòn – Dễ làm tại nhà!

Video về Bánh Croissant Giòn – Dễ làm tại nhà!

Wiki về Bánh Croissant Giòn – Dễ làm tại nhà!

Bánh Croissant Giòn – Dễ làm tại nhà!

#Bánh #Croissant #Giòn #Dễ #làm #tại #nhà

[rule_3_plain]

#Bánh #Croissant #Giòn #Dễ #làm #tại #nhà

[rule_1_plain]

#Bánh #Croissant #Giòn #Dễ #làm #tại #nhà

[rule_2_plain]

#Bánh #Croissant #Giòn #Dễ #làm #tại #nhà

[rule_2_plain]

#Bánh #Croissant #Giòn #Dễ #làm #tại #nhà

[rule_3_plain]

#Bánh #Croissant #Giòn #Dễ #làm #tại #nhà

[rule_1_plain]

Phân Mục: Dinh Dưỡng
Nguồn: Xây Dựng Gia Đình

#Bánh #Croissant #Giòn #Dễ #làm #tại #nhà

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button