Dinh Dưỡng

Cách làm bánh su kem giòn ngon vừa mới ra lò!

Lâu lắm rồi mình mới tự làm bánh tại nhà, ko quá khó nhưng lại rất dễ làm

Bánh mì Pretzel từ Đức

Cách làm bánh su kem giòn ngon vừa mới ra lò!  - Ảnh 1

Vật chất:

Phần bột:

  • 150g bột mì số 13
  • 100g bột mì số 11
  • 10g muối
  • 5g men bia
  • 20g bơ ko muối
  • 135ml nước
  • 50g muối nở

  • 1L nước

Toppings hoặc nhân:

  • muối hột / đường cát / ngũ cốc / xúc xích / phô mai / nhân mặn / ngọt tùy thích….

Làm:

– Trộn đều tất cả các vật liệu và nhào cho tới lúc bột mịn, ko dính tay.

– Chia bột thành từng viên nhỏ. Đậy bột lại, để bột nghỉ khoảng 15 phút.

– Nắn bánh tùy ý, sau đó cho bột vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 1 tiếng.

Cách làm bánh su kem giòn ngon vừa mới ra lò!  - Ảnh 2

  • Phần nước bột:

– Cho baking soda và nước vào nồi / chảo lớn hòa tan rồi đun sôi nước này. Sau lúc luộc xong, bạn lấy bột ra khỏi ngăn đá và luộc từng viên một. Luộc từng viên bột trong 30 giây, nhớ lật đều miếng bột.

Cách làm bánh su kem giòn ngon vừa mới ra lò!  - Ảnh 3

– Lấy bột ra cho vào khay nước có lót giấy chống dính / nướng trực tiếp trên khay bạn nên thoa một lớp bơ / dầu để chống dính.

– Làm nóng lò ở 200 ° C trong 10 phút.

– Sau lúc bột sôi, bạn dùng dao sắc rạch mặt bánh. Phết topping lên trên mặt bánh.

– Nướng trong vòng 15-20 phút / canh cho tới lúc vỏ bánh chuyển sang màu nâu sẫm tương tự như caramen.

– Sau lúc nướng, phết một lớp bơ mỏng lúc bánh còn nóng để vỏ bánh bóng đẹp và mùi bơ thơm hơn.

Cách làm bánh su kem giòn ngon vừa mới ra lò!  - Ảnh 4

Chúc mọi người may mắn!

Nguồn: Fb Nguyễn Thị Thu Huyền

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/cach-lam-banh-prezel-thom-phuc-vua-ra-lo-gion-bong-bay-468039.html


Thông tin cần xem thêm:

Hình Ảnh về Cách làm bánh su kem giòn ngon vừa mới ra lò!

Video về Cách làm bánh su kem giòn ngon vừa mới ra lò!

Wiki về Cách làm bánh su kem giòn ngon vừa mới ra lò!

Cách làm bánh su kem giòn ngon vừa mới ra lò!

#Cách #làm #bánh #kem #giòn #ngon #vừa #mới #lò

[rule_3_plain]

#Cách #làm #bánh #kem #giòn #ngon #vừa #mới #lò

[rule_1_plain]

#Cách #làm #bánh #kem #giòn #ngon #vừa #mới #lò

[rule_2_plain]

#Cách #làm #bánh #kem #giòn #ngon #vừa #mới #lò

[rule_2_plain]

#Cách #làm #bánh #kem #giòn #ngon #vừa #mới #lò

[rule_3_plain]

#Cách #làm #bánh #kem #giòn #ngon #vừa #mới #lò

[rule_1_plain]

Phân Mục: Dinh Dưỡng
Nguồn: Xây Dựng Gia Đình

#Cách #làm #bánh #kem #giòn #ngon #vừa #mới #lò

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button