Gia Đình

Cách làm mâm cỗ Tết cổ truyền miền Bắc 2022 tinh tế, hấp dẫn

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cách làm mâm cỗ Tết cựu truyền miền Bắc 2022 tinh tế, thu hút

phải ko? Nếu đúng tương tự thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các bài viết về gia đình khác tại đây => Gia Đình

Mâm cỗ miền Bắc có nhiều món. Đặc trưng trong những ngày Tết, mâm cỗ của người miền Bắc càng cầu kỳ, đủ món.

Mâm cỗ ngày Tết của người miền Bắc cần ít nhất là 4 bát, 4 đĩa. Đây tượng trưng cho tứ trụ, bốn mùa, bốn phương. Với những gia đình có điều kiện và thời kì, có thể làm 6 bát, 6 đĩa, thậm chí 8 bát, 8 đĩa …

Bốn tô gồm một tô chân giò hầm măng, một tô thả bóng, một tô bún và một tô nấm mọc.

Ngoài ra, nhiều gia đình còn sẵn sàng thêm một bát canh củ kiệu, một bát chim hầm cả con, một bát gà.



{từ khóa}
Mâm cỗ Tết cựu truyền miền Bắc thật tinh tế và thu hút. (Ảnh: meta).

Thậm chí, nhiều gia đình giàu có ngày xưa còn bày thêm bào ngư, vây cá để mâm cỗ thêm đầy đặn, sang trọng.

Bốn đĩa gồm một đĩa gà luộc, một đĩa giò, một đĩa giò, một đĩa chả quế. Một số gia đình có thể thêm một đĩa thịt đông, món ăn đặc trưng cho những ngày se lạnh ở miền Bắc.

Ngoài ra, các gia đình cũng có thể bày lên đĩa một đĩa nem chua, một đĩa tào phớ, một đĩa cá kho riềng, một đĩa gỏi su hào hay gỏi cần tây và nem chua rán.

Các món tráng mồm gồm có: Mứt sen, mứt quất, mứt gừng, chè kho… Dù có nhiều món nhưng mỗi món chỉ được bày trong một chiếc bát, đĩa nhỏ khiến mâm cỗ Tết tuy rất nhiều chủng loại nhưng hài hòa và thích mắt. con mắt.

Ngày nay do cuộc sống bận rộn nên hồ hết các gia đình đều làm đơn giản, rất ít người nấu đủ món như ngày xưa.

Tùy từng gia đình nhưng chúng ta có thiết chế biến những món ăn không giống nhau. Tuy nhiên, đối với mâm cỗ ngày Tết của người miền Bắc ko thể thiếu những món chính sau: Bánh chưng, dưa hành, giò, chả, gỏi củ kiệu, canh bóng da, canh măng, bún riêu…. một đĩa xào…

Mâm cỗ Tết đầy đủ các món trên tượng trưng cho sự sum vầy và may mắn trong năm mới.



{từ khóa}
Các món ăn được sẵn sàng, trang trí và sắp xếp một cách cầu kỳ. (Ảnh: meta).

Tất cả các món ăn đều được chế biến từ những vật liệu tươi ngon. Chẳng hạn, gà cúng giao thừa phải là thịt gà trống thiến đã được sẵn sàng từ chiều 30 Tết.

Thịt lợn phải chọn miếng thịt căng mọng, đủ nạc, đủ mỡ, dày mình, vuông vắn. Đối với xúc xích, bạn có thể chọn nạc hoặc nguyên. Tuy nhiên, giò heo phải chắc và thơm ngon. Chả giò được gói tròn, đều đặn.

Mâm cỗ ngày Tết của người miền Bắc đặc trưng chú trọng tới khâu trang trí, các món ăn được bày vẽ khôn khéo, thích mắt.

Chẳng hạn như một đĩa xôi gấc đỏ tươi được nén gọn ghẽ. Màu đỏ của gấc trình bày cho niềm tin và lời chúc của gia chủ một năm mới may mắn và thành công.

Các món nấu, súp sẽ được rắc thêm cọng hành lá để thêm màu sắc.

>>> Xem thêm công thức món ngon mỗi ngày mới nhất

Nguyễn Sơn (sợi tổng hợp)

Gợi ý cách cúng giao thừa đơn giản và đầy đủ

Gợi ý cách cúng giao thừa đơn giản và đầy đủ

Những ngày cuối năm, việc sẵn sàng mâm cúng tất niên là điều ko thể thiếu của mỗi gia đình.

Cách muối hành ngon nhất, ăn chống ngán ngày Tết

Cách muối hành ngon nhất, ăn chống ngán ngày Tết

Hũ dưa hành sẽ giúp chống ngán cho những bữa cơm ngày Tết nhiều thịt, đồ nếp.

Cách làm nem chua rán ngon, chống ngán cho ngày Tết

Cách làm nem chua rán ngon, chống ngán cho ngày Tết

Giò xào là một trong những món ăn ngon được thích thú trong dịp Tết tới, xuân về. Dưới đây là cách làm món nem rán ngon, ko ngán cho ngày Tết.


Thông tin cần xem thêm:

Hình Ảnh về Cách làm mâm cỗ Tết cựu truyền miền Bắc 2022 tinh tế, thu hút

Video về Cách làm mâm cỗ Tết cựu truyền miền Bắc 2022 tinh tế, thu hút

Wiki về Cách làm mâm cỗ Tết cựu truyền miền Bắc 2022 tinh tế, thu hút

Cách làm mâm cỗ Tết cựu truyền miền Bắc 2022 tinh tế, thu hút

#Cách #làm #mâm #cỗ #Tết #cổ #truyền #miền #Bắc #tinh #tế #hấp #dẫn

[rule_3_plain]

#Cách #làm #mâm #cỗ #Tết #cổ #truyền #miền #Bắc #tinh #tế #hấp #dẫn

[rule_1_plain]

#Cách #làm #mâm #cỗ #Tết #cổ #truyền #miền #Bắc #tinh #tế #hấp #dẫn

[rule_2_plain]

#Cách #làm #mâm #cỗ #Tết #cổ #truyền #miền #Bắc #tinh #tế #hấp #dẫn

[rule_2_plain]

#Cách #làm #mâm #cỗ #Tết #cổ #truyền #miền #Bắc #tinh #tế #hấp #dẫn

[rule_3_plain]

#Cách #làm #mâm #cỗ #Tết #cổ #truyền #miền #Bắc #tinh #tế #hấp #dẫn

[rule_1_plain]

Bạn thấy bài viết Cách làm mâm cỗ Tết cựu truyền miền Bắc 2022 tinh tế, thu hút

có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu  ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm mâm cỗ Tết cựu truyền miền Bắc 2022 tinh tế, thu hút

bên dưới để chúng tôi có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website Xây Dựng Gia Đình

Nguồn: Xây Dựng Gia Đình

#Cách #làm #mâm #cỗ #Tết #cổ #truyền #miền #Bắc #tinh #tế #hấp #dẫn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button