[GÀ KHO SẢ]
Vật liệu:
- 1kg đùi gà
- 30g tỏi
- 30g hành tím
- 50g sả băm
- Ớt
- 20ml nước mắm
- 50g dầu hào
- 20ml rượu gạo
- 1 thìa đường
- 50g đường để làm nước màu
Làm:
– Băm nhuyễn tỏi, hành tím, ớt và sả.
– Gà chặt miếng vừa ăn sau đó ướp gia vị và 1/2 lượng tỏi, hành tím, ớt và sả băm. Ướp trong vòng 30 phút
– Đặt chảo lên bếp cho một tí dầu và đường vào để tạo nước màu. Lúc đường chuyển sang màu caramel đậm thì cho tỏi, hành khô, ớt, sả băm vào phi thơm. Sau đó cho gà vào.
– Dùng giấy sáp đậy lại và để lửa liu riu.
– Lúc lượng nước giảm 1/2, lấy giấy bạc ra, vặn lửa lớn để nước sốt đặc lại. Lúc nước sốt sánh lại thì khuấy đều lên.
Chúc mọi người may mắn!
Nguồn: Fb Frank Phạm
Thông tin cần xem thêm:
Hình Ảnh về Cơm gà kho sả ớt, nước sốt ngon khó cưỡng!
Video về Cơm gà kho sả ớt, nước sốt ngon khó cưỡng!
Wiki về Cơm gà kho sả ớt, nước sốt ngon khó cưỡng!
Cơm gà kho sả ớt, nước sốt ngon khó cưỡng!
#Cơm #gà #kho #sả #ớt #nước #sốt #ngon #khó #cưỡng
[rule_3_plain]#Cơm #gà #kho #sả #ớt #nước #sốt #ngon #khó #cưỡng
[rule_1_plain]#Cơm #gà #kho #sả #ớt #nước #sốt #ngon #khó #cưỡng
[rule_2_plain]#Cơm #gà #kho #sả #ớt #nước #sốt #ngon #khó #cưỡng
[rule_2_plain]#Cơm #gà #kho #sả #ớt #nước #sốt #ngon #khó #cưỡng
[rule_3_plain]#Cơm #gà #kho #sả #ớt #nước #sốt #ngon #khó #cưỡng
[rule_1_plain]Phân Mục: Dinh Dưỡng
Nguồn: Xây Dựng Gia Đình
#Cơm #gà #kho #sả #ớt #nước #sốt #ngon #khó #cưỡng
