Làm món cơm hến xào chay tưởng ko ngon nhưng lại ‘ngon ko tưởng’.
GẠO NẤM THỰC VẬT
Vật chất:
Rau ăn kèm:
- Bắp chuối bào
- Xà lách cắt lát mỏng
- Giá đỗ
- Khế bào mỏng
- Rau thơm gồm húng quế, kinh giới, húng quế … thái lát mỏng
- Bạc hà gọt vỏ, xắt mỏng rồi thái sợi
Toppings:
- Chả giò chay / rau củ thái hạt lựu
- Rong biển cắt nhỏ
- Nấm các loại thái hạt lựu
– Xào hỗn hợp trên cho thơm, nêm gia vị vừa ăn.
– Tào phở trắng, thái hạt lựu, rán ngập dầu tới lúc giòn
– Sườn chay ngâm mềm, xé nhỏ, rán giòn.
– Đậu phộng rang
– Rong biển bào sợi rán giòn
Phần nước chấm:
– Băm nhỏ sả, phi thơm với dầu rồi nêm nước mắm, xì dầu, nước mắm chay, đường, tiêu, thêm 2-3 thìa cà phê bơ đậu phộng, thêm nước lọc. Nêm nếm cho vừa ăn.
– Vừng trắng hoặc vừng vàng rang thơm cho vào nước sốt lúc dọn ra đĩa.
– Nước ép trai phục vụ bao gồm: Hầm nước lèo với củ cải trắng, su hào với sả đập dập, nêm vừa ăn, cho rau răm vào sau cuối.
Chúc mọi người may mắn!
Nguồn: Fb Trần Thu Phương
Thông tin cần xem thêm:
Hình Ảnh về Cơm hến chay với topping siêu cuốn!
Video về Cơm hến chay với topping siêu cuốn!
Wiki về Cơm hến chay với topping siêu cuốn!
Cơm hến chay với topping siêu cuốn!
#Cơm #hến #chay #với #topping #siêu #cuốn
[rule_3_plain]#Cơm #hến #chay #với #topping #siêu #cuốn
[rule_1_plain]#Cơm #hến #chay #với #topping #siêu #cuốn
[rule_2_plain]#Cơm #hến #chay #với #topping #siêu #cuốn
[rule_2_plain]#Cơm #hến #chay #với #topping #siêu #cuốn
[rule_3_plain]#Cơm #hến #chay #với #topping #siêu #cuốn
[rule_1_plain]Phân Mục: Dinh Dưỡng
Nguồn: Xây Dựng Gia Đình
#Cơm #hến #chay #với #topping #siêu #cuốn
