Dinh Dưỡng

Công dụng của các loại nấm phổ biến quanh ta

Nấm rất giàu chất xơ tạo cảm giác no lâu và giúp giảm lượng thức ăn nạp vào thân thể. Nó cũng có tác dụng tăng cường tính năng miễn nhiễm nên cũng có vai trò tăng cường khả năng miễn nhiễm bị suy yếu trong quá trình ăn kiêng.

Nấm có rất nhiều protein, đủ để gọi nó là ‘thịt bò núi’, nhưng chúng chỉ chứa 40% calo của một ức gà nên nó nên được coi là một thực phẩm ăn kiêng. Có rất nhiều thành phần rất tốt cho việc kiểm soát cân nặng. Nó rất giàu chất xơ, mang lại cảm giác no lâu và giúp giảm lượng thức ăn nạp vào thân thể. Nó cũng có tác dụng tăng cường tính năng miễn nhiễm nên cũng có vai trò tăng cường khả năng miễn nhiễm bị suy yếu trong quá trình ăn kiêng. Hãy cùng tìm hiểu tác dụng của những loại nấm phổ quát xung quanh chúng ta.

Công dụng của các loại nấm phổ biến quanh ta - Ảnh 1
Hình minh họa: Internet

10 loại thực phẩm giúp giảm cholesterol xấu?

Theo số liệu của Viện Khoa học Nông nghiệp Quốc gia, nấm đông cô được coi là một trong những loại nấm có hàm lượng đạm cao (4,55g) và chất xơ (7,3g) trên 100g nấm. Tuy nhiên, hàm lượng calo chỉ là 36 kcal, ít hơn 40% so với đậu phụ (97 kcal) và ức gà (98 kcal). Nấm hương có tác dụng giảm cholesterol và huyết áp, vì vậy tốt hơn là bạn nên tiêu thụ chúng với các món ăn nhiều dầu hoặc nhiều thịt.

Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (ACC), nấm đông cô được xếp hạng là một trong 10 loại thực phẩm hàng đầu giúp tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu. Nấm chứa các thành phần giúp hỗ trợ nhu động ruột và kiểm soát lượng đường trong máu.

Tác dụng ăn kiêng của nấm

Ngoài nấm hương, các loại nấm khác cũng có tác dụng ăn kiêng tương tự. Kết quả của việc nghiên cứu tác dụng của nấm trong cơ chế ăn uống thông qua một thí nghiệm trên chuột, tác dụng chống lớn phì được tìm thấy ở những con chuột được cho ăn nấm liên kết với cơ chế ăn giàu chất lớn và cholesterol cao. . Hàm lượng calo trong nấm thấp khoảng 24-42 kcal / 100g nên nó là thực phẩm giúp giảm cân trong cơ chế ăn kiêng.

Giúp ngăn ngừa táo bón, cao huyết áp và loãng xương

Nấm Enoki rất giàu chất xơ, rất tốt để ngăn ngừa hoặc điều trị táo bón bằng cách giúp nhu động ruột. Nó có hàm lượng polyphenol (một nhóm các hợp chất tự nhiên được tìm thấy trong thực vật) và trehalose (một loại đường thực phẩm tự nhiên bao gồm hai phân tử glucose), rất tốt để ngăn ngừa loãng xương.

(Theo Kormedi)

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/cong-dung-cua-cac-loai-nam-pho-bien-around-ta-468201.html


Thông tin cần xem thêm:

Hình Ảnh về Công dụng của các loại nấm phổ quát quanh ta

Video về Công dụng của các loại nấm phổ quát quanh ta

Wiki về Công dụng của các loại nấm phổ quát quanh ta

Công dụng của các loại nấm phổ quát quanh ta

#Công #dụng #của #các #loại #nấm #phổ #biến #quanh

[rule_3_plain]

#Công #dụng #của #các #loại #nấm #phổ #biến #quanh

[rule_1_plain]

#Công #dụng #của #các #loại #nấm #phổ #biến #quanh

[rule_2_plain]

#Công #dụng #của #các #loại #nấm #phổ #biến #quanh

[rule_2_plain]

#Công #dụng #của #các #loại #nấm #phổ #biến #quanh

[rule_3_plain]

#Công #dụng #của #các #loại #nấm #phổ #biến #quanh

[rule_1_plain]

Phân Mục: Dinh Dưỡng
Nguồn: Xây Dựng Gia Đình

#Công #dụng #của #các #loại #nấm #phổ #biến #quanh

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button