Dinh Dưỡng

Cuối tuần cùng vào bếp làm món bánh đa cua ngon ngọt – Topping đầy đặn, ăn siêu đã.

Làm:

– Rửa sạch chân giò, xương ống với muối. Đun sôi nồi nước. Cho xương heo vào nấu cho tới lúc nước sôi thì tắt bếp. Lấy nước đó ra. Rửa sạch rồi cho xương heo vào nồi nước lạnh. Nước vừa ngập mặt heo. Thêm 1-2 củ hành tím đập dập và 1 thìa cà phê muối. Đun ở lửa nhỏ cho tới lúc thịt nguội mềm. Thường xuyên hớt nước để nước lèo được trong và ngọt.

– Giò đủ mềm, vớt ra để ráo.

– Tôm, cua luộc chín. Tôm lột vỏ.

– Cua có thể để nguyên con / ăn lấy thịt.

– Nước luộc tôm, sò tiếp tục cho vào nồi nước lèo đang hầm.

– Trứng cút luộc chín bóc vỏ.

– Đập dập và băm nhuyễn 1 củ hành tím và 1 nhánh tỏi.

– Phi thơm tỏi băm, hành tím cắt lát, cho vào chén.

– Dầu nóng cho hành tỏi băm vào phi thơm. Cho thịt cua vào xào. Nêm thêm chút muối, đường, mì chính, tiêu. Lúc thịt ghẹ săn lại thì tắt bếp, dọn ra đĩa.

Cuối tuần cùng vào bếp làm món bánh đa cua ngon ngọt - Topping đầy đặn, ăn siêu đã - Ảnh 2

– Bỏ hết vỏ tôm và xương ống. Cho nước vào để sắc được khoảng 3 lít nước. Nêm nếm cho vừa ăn. Thêm màu gạch tôm để có màu như vỏ tôm.

– Khuấy đều 1 thìa bột sắn dây với nước lạnh. Sau đó cho vào nồi nước. Đổ từ từ và khuấy đều tay để tránh bị vón cục. Thêm nấm. Nấu tới lúc sôi thì tắt bếp.

– Ngò rí thái nhỏ. Ớt cắt lát. Chanh cắt miếng vừa ăn.

Cuối tuần cùng vào bếp làm món bánh đa cua ngon ngọt - Topping đầy đặn, ăn siêu đã - Ảnh 3

– Lấy 1 nồi nước lèo nhỏ. Cho súp vào nấu. Lấy bánh ra tô. Xếp lên trên đó thịt cua / ghẹ nguyên con, tôm, thịt thái chỉ / chân giò, trứng cút, ngò gai thái nhỏ, hành phi. Đổ nước lèo vào, rắc một tẹo tiêu lên trên mặt.

– Ăn kèm với bánh quy giòn. Thêm chanh, ớt, nước mắm tùy thích.

Cuối tuần cùng vào bếp làm món bánh đa cua ngon ngọt - Topping đầy đặn, ăn siêu đã - Ảnh 4

Chúc mọi người may mắn!

Nguồn: Trang Facebook Phuong Linh Pham

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/cuoi-tuan-vao-bep-lam-banh-canh-ghe-thom-ngon-ngot-nuoc-topping-ngap-tran- an-sieu-da-468262.html


Thông tin cần xem thêm:

Hình Ảnh về Cuối tuần cùng vào bếp làm món bánh đa cua ngon ngọt – Topping đầy đặn, ăn siêu đã.

Video về Cuối tuần cùng vào bếp làm món bánh đa cua ngon ngọt – Topping đầy đặn, ăn siêu đã.

Wiki về Cuối tuần cùng vào bếp làm món bánh đa cua ngon ngọt – Topping đầy đặn, ăn siêu đã.

Cuối tuần cùng vào bếp làm món bánh đa cua ngon ngọt – Topping đầy đặn, ăn siêu đã.

#Cuối #tuần #cùng #vào #bếp #làm #món #bánh #đa #cua #ngon #ngọt #Topping #đầy #đặn #ăn #siêu #đã

[rule_3_plain]

#Cuối #tuần #cùng #vào #bếp #làm #món #bánh #đa #cua #ngon #ngọt #Topping #đầy #đặn #ăn #siêu #đã

[rule_1_plain]

#Cuối #tuần #cùng #vào #bếp #làm #món #bánh #đa #cua #ngon #ngọt #Topping #đầy #đặn #ăn #siêu #đã

[rule_2_plain]

#Cuối #tuần #cùng #vào #bếp #làm #món #bánh #đa #cua #ngon #ngọt #Topping #đầy #đặn #ăn #siêu #đã

[rule_2_plain]

#Cuối #tuần #cùng #vào #bếp #làm #món #bánh #đa #cua #ngon #ngọt #Topping #đầy #đặn #ăn #siêu #đã

[rule_3_plain]

#Cuối #tuần #cùng #vào #bếp #làm #món #bánh #đa #cua #ngon #ngọt #Topping #đầy #đặn #ăn #siêu #đã

[rule_1_plain]

Phân Mục: Dinh Dưỡng
Nguồn: Xây Dựng Gia Đình

#Cuối #tuần #cùng #vào #bếp #làm #món #bánh #đa #cua #ngon #ngọt #Topping #đầy #đặn #ăn #siêu #đã

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button