Dinh Dưỡng

Giò heo chiên giòn cuốn rau sống – Chấm nước chấm gia truyền, giòn rụm, ngây ngất!

– Rà soát kỹ da heo. Rửa thật sạch với nước muối và gừng.

– Dùng dao sắc đưa dao vào tách thịt và xương.

– Lúc tách, cắt thật nhẹ nhõm, từ từ và xoay quanh xương.

– Làm cho tới lúc tới khớp cuối cùng thì ngừng lại

– Sau lúc rút xương, rửa sạch chân giò, để ráo.

Trộn nước xốt bao gồm: Tỏi băm, hành tím băm, ngò băm, 1 thìa đường, 2 thìa xì dầu, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa muối, 1 thìa ngũ vị hương.

– Ướp và xoa bóp chân giò từ trong ra ngoài.

– Ướp trong 20 phút.

– Dùng giấy bạc gói chặt chân giò lại.

– Đun sôi / hấp trên lửa vừa trong 40 phút.

– Sau lúc luộc / hấp xong, cho chân giò vào tô nước đá lạnh.

– Sau đó, dùng tăm chọc quanh bì lợn.

– Tiếp tục dùng một lát chanh để chà xát xung quanh chân giò.

– Chờ giò heo khô thì đem rán.

– Đun nóng một nồi dầu, lượng dầu ngập khoảng ½ chiếc chân giò.

– Lúc nước sôi, hạ lửa vừa và cho sườn heo vào rán.

– Lúc rán, thường dùng thìa rưới dầu lên phần ko ngập để phần da giòn đều và nổi lên.

– Vừa rán, vừa canh giò heo đều tay cho tới lúc giò heo chín đều.

Giò heo chiên giòn cuốn rau sống - Chấm nước chấm gia truyền, giòn rụm, ngây ngất!  - Ảnh 2

Hỗn hợp: 1 thìa đường, 2 thìa dầu hào, 4 thìa xì dầu, 2 thìa tương ớt, 1 thìa sa tế.

– Phi tỏi thơm rồi cho hỗn hợp trên vào đun tới lúc sôi và hơi sệt lại thì tắt bếp.

  • Bày ra đĩa và thưởng thức
Giò heo chiên giòn cuốn rau sống - Chấm nước chấm gia truyền, giòn rụm, ngây ngất!  - Ảnh 3

Chúc mọi người may mắn!

Nguồn: Fb Đặng Tài Giới

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/gio-heo-chien-gion-cuon-rau-song-cham-nuoc-cham-gia-truyen-gion-rum-an- now-now-463085.html


Thông tin cần xem thêm:

Hình Ảnh về Giò heo rán giòn cuốn rau sống – Chấm nước chấm gia truyền, giòn tan, ngây ngất!

Video về Giò heo rán giòn cuốn rau sống – Chấm nước chấm gia truyền, giòn tan, ngây ngất!

Wiki về Giò heo rán giòn cuốn rau sống – Chấm nước chấm gia truyền, giòn tan, ngây ngất!

Giò heo rán giòn cuốn rau sống – Chấm nước chấm gia truyền, giòn tan, ngây ngất!

#Giò #heo #rán #giòn #cuốn #rau #sống #Chấm #nước #chấm #gia #truyền #giòn #rụm #ngây #ngất

[rule_3_plain]

#Giò #heo #rán #giòn #cuốn #rau #sống #Chấm #nước #chấm #gia #truyền #giòn #rụm #ngây #ngất

[rule_1_plain]

#Giò #heo #rán #giòn #cuốn #rau #sống #Chấm #nước #chấm #gia #truyền #giòn #rụm #ngây #ngất

[rule_2_plain]

#Giò #heo #rán #giòn #cuốn #rau #sống #Chấm #nước #chấm #gia #truyền #giòn #rụm #ngây #ngất

[rule_2_plain]

#Giò #heo #rán #giòn #cuốn #rau #sống #Chấm #nước #chấm #gia #truyền #giòn #rụm #ngây #ngất

[rule_3_plain]

#Giò #heo #rán #giòn #cuốn #rau #sống #Chấm #nước #chấm #gia #truyền #giòn #rụm #ngây #ngất

[rule_1_plain]

Phân Mục: Dinh Dưỡng
Nguồn: Xây Dựng Gia Đình

#Giò #heo #rán #giòn #cuốn #rau #sống #Chấm #nước #chấm #gia #truyền #giòn #rụm #ngây #ngất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button