Dinh Dưỡng

Gỏi đu đủ xào chua ngọt – Trời nóng, làm món gỏi cuốn thôi nào!

– Cho ít đường vào bát, vắt thêm 1 quả chanh và cho thêm đá vào để giữ lạnh.

– Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch rồi nạo thành sợi dài.

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo sợi nhỏ như đu đủ.

– Sau đó ngâm đu đủ và cà rốt nạo vào âu nước lạnh đã sẵn sàng sẵn để ko bị thâm đen và giòn.

– Cho cả bát vào tủ lạnh 15-30 phút.

– Rửa sạch húng quế, rau răm. Thái hạt lựu.

– Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối loãng.

– Tôm bỏ đầu và chỉ đen, rửa sạch.

  • Sẵn sàng nước sốt salad:

– Cho bụng heo vào nồi nước có chút đường, muối, dấm, 1 củ hành tím, đun sôi. Sau đó vớt ra để khô rồi thái / lát mỏng tùy thích.

– Tiếp tục cho tôm vào nồi nước ở trên. Luộc chín tôm, sau đó vớt ra. Chờ tôm nguội rồi bóc vỏ. Để lại phần đuôi tôm để trang trí.

Pha nước chấm: cho đường và nước mắm theo tỉ lệ 3: 3. Thêm nước chanh. Thêm tỏi băm và ớt sừng vào sau cuối.

– Khuấy đều cho đường tan hết rồi nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của gia đình.

– Cho bụng heo và tôm vào âu lớn. Thêm 3 thìa cà phê nước chấm đã pha. Chờ 5-10 phút cho tôm và thịt thấm gia vị.

– Đu đủ và cà rốt gọt vỏ, vắt khô để ráo.

Thêm các thành phần còn lại vào hỗn hợp: đu đủ, cà rốt, tôm, thịt. Thêm 1,2 thìa cà phê nước chấm và trộn đều. Thêm ớt tươi thái lát nếu bạn thích ăn cay.

– Sau đó rắc lạc rang, hành phi, rau thơm lên trên mặt gỏi, ăn kèm với bánh phồng tôm và nước chấm chua ngọt tùy thích.

Gỏi đu đủ xào chua ngọt - Trời nóng, làm món gỏi cuốn thôi nào!  - Ảnh 2

Chúc mọi người may mắn!

Nguồn: Facebook Phuong Vo


Thông tin cần xem thêm:

Hình Ảnh về Gỏi đu đủ xào chua ngọt – Trời nóng, làm món gỏi cuốn thôi nào!

Video về Gỏi đu đủ xào chua ngọt – Trời nóng, làm món gỏi cuốn thôi nào!

Wiki về Gỏi đu đủ xào chua ngọt – Trời nóng, làm món gỏi cuốn thôi nào!

Gỏi đu đủ xào chua ngọt – Trời nóng, làm món gỏi cuốn thôi nào!

#Gỏi #đu #đủ #xào #chua #ngọt #Trời #nóng #làm #món #gỏi #cuốn #thôi #nào

[rule_3_plain]

#Gỏi #đu #đủ #xào #chua #ngọt #Trời #nóng #làm #món #gỏi #cuốn #thôi #nào

[rule_1_plain]

#Gỏi #đu #đủ #xào #chua #ngọt #Trời #nóng #làm #món #gỏi #cuốn #thôi #nào

[rule_2_plain]

#Gỏi #đu #đủ #xào #chua #ngọt #Trời #nóng #làm #món #gỏi #cuốn #thôi #nào

[rule_2_plain]

#Gỏi #đu #đủ #xào #chua #ngọt #Trời #nóng #làm #món #gỏi #cuốn #thôi #nào

[rule_3_plain]

#Gỏi #đu #đủ #xào #chua #ngọt #Trời #nóng #làm #món #gỏi #cuốn #thôi #nào

[rule_1_plain]

Phân Mục: Dinh Dưỡng
Nguồn: Xây Dựng Gia Đình

#Gỏi #đu #đủ #xào #chua #ngọt #Trời #nóng #làm #món #gỏi #cuốn #thôi #nào

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button