Dinh Dưỡng

Kem Su mềm mịn, giòn tan – Thưởng thức món ăn vặt đúng chuẩn!

  • 75ml nước lọc
  • 75ml sữa tươi ko đường
  • 60g bơ ko muối
  • 5g đường trắng
  • 1g muối
  • 80g bột mì đa dụng
  • 110-30g trứng gà
Kem Su mềm mịn, giòn tan - Thưởng thức món ăn vặt đúng chuẩn!  - Ảnh 2

Làm:

– Cho sữa tươi, nước, bơ nhạt, đường và muối vào nồi. Bắc nồi lên bếp đun tới lúc bơ tan chảy, hỗn hợp vừa sôi thì bắc xuống.

– Cho bột mì vào, dùng phới dẹt trộn đều cho tới lúc hỗn hợp mịn và ko còn bột mì khô. Bắc nồi lên bếp, vặn lửa nhỏ rồi rải bột xuống đáy nồi cũng như thành nồi thêm 1 phút cho bay hết hơi nước rồi nhấc xuống.

– Cho từ từ trứng đã đánh tan vào âu bột, mỗi lần trộn cho tới lúc mịn rồi mới cho trứng tiếp theo. Trộn cho tới lúc bột mịn và có độ đàn hồi, vẫn đặc nhưng ko loãng, kéo spatula lên thấy bột chảy xuống tạo thành hình tam giác nhọn.

– Cho bột vào túi tam giác, lấy bánh ra khay nướng và nướng ở 170 độ C trong 20 phút, sau đó giảm xuống 150 độ và nướng thêm 15 phút.

Kem Su mềm mịn, giòn tan - Thưởng thức món ăn vặt đúng chuẩn!  - Ảnh 3

– Bánh sau lúc nướng để nguội, có thể bảo quản trong tủ lạnh / tủ đông, lúc ăn thì sấy ở nhiệt độ 150 độ cho tới lúc bánh còn ấm, để bánh nguội rồi phết thêm kem như tầm thường.

Kem Su mềm mịn, giòn tan - Thưởng thức món ăn vặt đúng chuẩn!  - Ảnh 4

Chúc mọi người may mắn!

Nguồn: Fb Tara Nu

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/su-kem-que-beo-min-gion-xop-nham-nhi-an-vat-chuan-bai-462319.html


Thông tin cần xem thêm:

Hình Ảnh về Kem Su mềm mịn, giòn tan – Thưởng thức món ăn vặt đúng chuẩn!

Video về Kem Su mềm mịn, giòn tan – Thưởng thức món ăn vặt đúng chuẩn!

Wiki về Kem Su mềm mịn, giòn tan – Thưởng thức món ăn vặt đúng chuẩn!

Kem Su mềm mịn, giòn tan – Thưởng thức món ăn vặt đúng chuẩn!

#Kem #mềm #mịn #giòn #tan #Thưởng #thức #món #ăn #vặt #đúng #chuẩn

[rule_3_plain]

#Kem #mềm #mịn #giòn #tan #Thưởng #thức #món #ăn #vặt #đúng #chuẩn

[rule_1_plain]

#Kem #mềm #mịn #giòn #tan #Thưởng #thức #món #ăn #vặt #đúng #chuẩn

[rule_2_plain]

#Kem #mềm #mịn #giòn #tan #Thưởng #thức #món #ăn #vặt #đúng #chuẩn

[rule_2_plain]

#Kem #mềm #mịn #giòn #tan #Thưởng #thức #món #ăn #vặt #đúng #chuẩn

[rule_3_plain]

#Kem #mềm #mịn #giòn #tan #Thưởng #thức #món #ăn #vặt #đúng #chuẩn

[rule_1_plain]

Phân Mục: Dinh Dưỡng
Nguồn: Xây Dựng Gia Đình

#Kem #mềm #mịn #giòn #tan #Thưởng #thức #món #ăn #vặt #đúng #chuẩn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button