Dinh Dưỡng

Món gỏi ngon hấp dẫn – gỏi bụng heo chua ngọt!

Làm:

– Làm sạch dạ dày với chanh và muối. Chà xát mặt trong với muối nhiều lần, dùng dao cạo sạch.

– Chần dạ dày trong vài phút rồi vớt ra, rửa sạch và xát chanh muối rồi cạo sạch nhớt.

– Úp ngược dạ dày như thuở đầu, cắt đôi nếu thích.

– Luộc chín dạ dày với gừng, hành và ít dấm, thêm muối và ít nước mắm. Đun cho tới lúc dùng đũa chọc qua các xiên thịt.

– Hành tây nạo / bào mỏng cho vào âu nước đá lạnh có pha chút đường, ngâm cho hành bớt hăng. Ngâm khoảng 7-10 phút thì vớt ra để ráo. Hành tây để ráo nước, thêm một tí đường, trộn đều rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

– Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt rồi thái thành từng lát mỏng. Cho vào tủ lạnh để bánh giòn hơn.

– Rau xà lách, húng quế, rửa sạch.

Làm nước sốt salad: 3 – 4 thìa đường, 2 – 3 thìa nước mắm, 1 – 2 quả chanh vắt lấy nước cốt, một ít ớt và tỏi băm nếu thích. Trộn đều và nêm nếm cho có vị chua ngọt.

– Dạ dày sau lúc luộc chín thì tắt bếp, đậy nắp lại và để khoảng 10-15 phút cho dạ dày mềm ra. Sau đó vớt ra rửa sạch với nước. Lát dạ dày.

– Cho dạ dày vào tô lớn, thêm chút gừng thái chỉ, thêm chút nước trộn gỏi, sau đó cho hành tím vào, thêm chút nước, trộn cho thấm rồi cho ớt chuông, rau thơm và nước vào. trộn salad. thậm chí tất cả.

– Lúc ăn cho rau thơm và đậu rang lên trên.

Món gỏi ngon hấp dẫn - gỏi bụng heo chua ngọt!  - Ảnh 2

Chúc mọi người may mắn!

Nguồn: Fb Ngô Tuyết Phương

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/mon-goi-ngon-cung-nguyen-lieu-hap-dan-goi-bao-tu-heo-chua-ngot-479336. html


Thông tin cần xem thêm:

Hình Ảnh về Món gỏi ngon lôi cuốn – gỏi bụng heo chua ngọt!

Video về Món gỏi ngon lôi cuốn – gỏi bụng heo chua ngọt!

Wiki về Món gỏi ngon lôi cuốn – gỏi bụng heo chua ngọt!

Món gỏi ngon lôi cuốn – gỏi bụng heo chua ngọt!

#Món #gỏi #ngon #hấp #dẫn #gỏi #bụng #heo #chua #ngọt

[rule_3_plain]

#Món #gỏi #ngon #hấp #dẫn #gỏi #bụng #heo #chua #ngọt

[rule_1_plain]

#Món #gỏi #ngon #hấp #dẫn #gỏi #bụng #heo #chua #ngọt

[rule_2_plain]

#Món #gỏi #ngon #hấp #dẫn #gỏi #bụng #heo #chua #ngọt

[rule_2_plain]

#Món #gỏi #ngon #hấp #dẫn #gỏi #bụng #heo #chua #ngọt

[rule_3_plain]

#Món #gỏi #ngon #hấp #dẫn #gỏi #bụng #heo #chua #ngọt

[rule_1_plain]

Phân Mục: Dinh Dưỡng
Nguồn: Xây Dựng Gia Đình

#Món #gỏi #ngon #hấp #dẫn #gỏi #bụng #heo #chua #ngọt

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button