Dinh Dưỡng

Nếu bạn dùng gạo lâu ngày sẽ xuất hiện mối mọt, do bạn chưa thử mẹo sau đây để gạo trắng và thơm như mới.

Mọt gạo là loài côn trùng phá hoại hạt ngũ cốc bao gồm tiểu mạch, gạo và ngô, làm giảm trị giá dinh dưỡng và mùi vị của hạt ngũ cốc.

Nhiều người nghĩ rằng gạo để lâu sẽ sinh ra mối mọt nhưng thực tiễn ko phải vậy. Bởi trên thực tiễn, mọt gạo đã có từ lúc chúng ta sắm gạo. Chỉ lúc để cơm một thời kì sâu mới nở, chúng chui ra ăn hết hạt cơm thì chúng ta mới thấy được.

Đối với gạo mới bị nhiễm sâu non và côn trùng chưa nở thì nấu cơm sẽ ko tác động tới chất lượng dinh dưỡng của gạo. Nhưng đối với gạo đã bị mối mọt ăn thì chất lượng và hương vị của hạt gạo sẽ giảm đi rõ rệt.

Cách xử lý lúc gạo bị mọt

Nếu dùng gạo lâu ngày sẽ xuất hiện mối mọt do bạn chưa thử những mẹo sau để gạo trắng và thơm như mới - Ảnh 1.
Hình minh họa: Internet

Nếu phát hiện gạo bị mọt tấn công thì tuyệt đối ko được đem gạo ra phơi nắng, vì lúc phơi nắng mối mọt sẽ quay lại trú ẩn vì rất sợ ánh sáng. cũng có thể cạn nước và trở thành khô và vỡ vụn. Điều đó tác động rất nhiều tới chất lượng gạo và rất có thể gạo ko thể dùng để nấu cơm được nữa.

Thay vào đó, bạn rây gạo nhẹ nhõm để mọt rơi xuống, sau đó phơi gạo ở nơi râm mát cho mối mọt bỏ đi.

Thời khắc tốt nhất để bảo quản gạo là gì?

Gạo dùng lâu ngày sẽ xuất hiện mối mọt, do bạn chưa thử mẹo sau để gạo trắng và thơm như mới - Ảnh 2.
Hình minh họa: Internet

Lúc sắm gạo, bạn nên sắm lượng gạo vừa phải, tốt nhất là đủ dùng trong vòng tối đa là 2 tháng, ko nên sắm về tích trữ quá lâu.

Vào mùa thu, gạo được bảo quản tốt nhất trong 1 tháng và vào mùa hè, thời kì này rút ngắn còn 2 tuần.

Vì vậy, đây là mẹo bảo quản gạo và xử lý đúng cách nếu bị mối mọt tấn công. Không những thế, nếu gạo của bạn để trong thùng, hãy nhớ vệ sinh thùng thường xuyên, sau đó lau thật khô mỗi lúc bạn thay gạo. Chỉ bằng cách này, bạn mới có thể đảm bảo chất lượng gạo và sức khỏe của bạn ko bị tác động.

Một số mẹo bảo quản gạo ko bị mối mọt

Cho một nắm lá neem hoặc vài trái ớt khô vào bát cơm. Đặc tính diệt khuẩn của hai thành phần này có tác dụng ngăn vi khuẩn và mối mọt tăng trưởng, giúp cơm ko bị ẩm ướt.

Bảo quản với tỏi

Gạo dùng lâu ngày sẽ xuất hiện mối mọt do bạn chưa thử mẹo sau để gạo trắng và thơm như mới - Ảnh 3.
Hình minh họa: Internet

Tỏi có tác dụng ngăn chặn mối mọt tấn công và sinh sôi nên gạo bạn sắm về cất giữ lâu ngày cũng hoàn toàn sạch và an toàn cho sức khỏe.

Ngoài tác dụng hạn chế mối mọt tấn công, tỏi còn giúp giữ thuần chất lượng gạo.

Phương pháp bảo quản

Trước nhất, bạn cho gạo vào hộp nhựa hoặc thùng lớn có nắp đậy.

Sau lúc cho hết gạo vào, bạn lấy một vài nhánh tỏi bóc vỏ và đặt tỏi lên trên gạo. Tùy theo hộp cơm to hay nhỏ nhưng mà bạn có thể tăng giảm lượng tỏi cho thích hợp.

Sau lúc cho tỏi vào, đậy nắp lại.

Bảo quản cơm với ớt

Ớt là một loại thực phẩm ko chỉ dùng để tăng thêm vị ngon cho bữa ăn nhưng mà còn có tác dụng đuổi mối mọt trong gạo. Mùi hăng của ớt sẽ khiến đuông khó chịu và bỏ đi.

Phương pháp bảo quản

Ớt bạn cắt đôi, bỏ hạt rồi cho vào một chiếc khăn xô.

Gạo dùng lâu ngày xuất hiện mối mọt do bạn chưa thử mẹo sau để gạo trắng và thơm như mới - Ảnh 4.
Hình minh họa: Internet

Trước nhất, bạn rải một lớp tro dày khoảng 3-4cm dưới đáy thùng. Sau đó, phủ giấy trắng hoặc vải lọc lên trên rồi đổ gạo vào, đậy nắp lại. Cách làm này giúp bảo quản gạo được lâu hơn.

Bảo quản gạo với muối

Ngoài cách bảo quản với tỏi, muối còn có tác dụng “diệt trừ” các loại mọt ra khỏi cơm của bạn. Lúc ăn cơm, nếu nuốt phải muối, mối sẽ sợ và cũng bỏ đi.

Phương pháp bảo quản

Rắc đều một tẹo muối vào bát ăn cơm. Tuy nhiên, bạn ko nên rắc nhiều muối vì có thể làm mặn cơm khiến cơm dễ bị ẩm.

Bảo quản gạo trong tủ lạnh

Gạo dùng lâu ngày sẽ xuất hiện mối mọt do bạn chưa thử mẹo sau để gạo trắng và thơm như mới - Ảnh 5.
Hình minh họa: Internet

Một cách khác giúp bạn bảo quản gạo hiệu quả là cho vào tủ lạnh.

Phương pháp bảo quản:

Ở nhiệt độ thấp hơn 15 độ C, bạn có thể giữ cơm trong tủ lạnh khoảng 4 tới 5 ngày rồi mới cho vào hộp đựng cơm.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng Nhật Bản, phương pháp này có thể xoá sổ cũng như ngăn chặn mối mọt đẻ trứng và sinh sôi. Tuy nhiên, tủ lạnh trong các gia đình thường ko quá lớn, nên chia gạo vào các túi zipper trước lúc cho vào tủ lạnh.

Gạo là loại thực phẩm có khả năng hút ẩm cao nên bạn cần bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tuyệt đối ko để cơm ở những nơi có độ ẩm cao hoặc ánh nắng trực tiếp. Ánh nắng mặt trời và độ ẩm có thể làm gạo giảm chất lượng, mất hương vị và hàm lượng chất dinh dưỡng.

Ngoài gạo, bạn cũng có thể vận dụng cách này để bảo quản các loại ngũ cốc và gia vị trong căn bếp của mình.

Bảo quản trong hộp đựng gạo chuyên dụng

Sử dụng thùng đựng gạo chuyên dụng giúp bạn tiết kiệm ko gian bếp của gia đình. Hơn nữa, bạn có thể đong đếm xác thực lượng gạo cần thiết cho mỗi bữa ăn và đảm kiểm soát an ninh toàn sức khỏe cho các thành viên trong gia đình.

Bạn nên chọn sắm thùng đựng gạo có dung tích thích hợp với số lượng thành viên trong gia đình. Nhớ đặt nơi khô ráo, thoáng gió, tránh những nơi ẩm thấp và tránh những vật nóng như lò vi sóng, lò nướng.

Bảo quản gạo trong túi ni lông, chai nhựa

Gạo dùng lâu ngày sẽ xuất hiện mối mọt do bạn chưa thử mẹo sau để gạo trắng và thơm như mới - Ảnh 6.
Hình minh họa: Internet

Đây là cách bảo quản ko chỉ mối mọt, bụi bẩn và côn trùng ko thể tấn công gạo, vừa đảm bảo vệ sinh, vừa an toàn cho sức khỏe.

Phương pháp bảo quản

Dùng bao hoặc chai nhựa khô hoàn toàn để cho gạo vào, vì nếu có nước đọng bên trong, gạo sẽ bị mốc. Bằng cách này vi khuẩn sẽ sinh sôi và gây hại nhiều hơn.

Sau lúc đổ đầy túi (chai) gạo, đậy kín và để nơi khô ráo.


Thông tin cần xem thêm:

Hình Ảnh về Nếu bạn dùng gạo lâu ngày sẽ xuất hiện mối mọt, do bạn chưa thử mẹo sau đây để gạo trắng và thơm như mới.

Video về Nếu bạn dùng gạo lâu ngày sẽ xuất hiện mối mọt, do bạn chưa thử mẹo sau đây để gạo trắng và thơm như mới.

Wiki về Nếu bạn dùng gạo lâu ngày sẽ xuất hiện mối mọt, do bạn chưa thử mẹo sau đây để gạo trắng và thơm như mới.

Nếu bạn dùng gạo lâu ngày sẽ xuất hiện mối mọt, do bạn chưa thử mẹo sau đây để gạo trắng và thơm như mới.

#Nếu #bạn #dùng #gạo #lâu #ngày #sẽ #xuất #hiện #mối #mọt #bạn #chưa #thử #mẹo #sau #đây #để #gạo #trắng #và #thơm #như #mới

[rule_3_plain]

#Nếu #bạn #dùng #gạo #lâu #ngày #sẽ #xuất #hiện #mối #mọt #bạn #chưa #thử #mẹo #sau #đây #để #gạo #trắng #và #thơm #như #mới

[rule_1_plain]

#Nếu #bạn #dùng #gạo #lâu #ngày #sẽ #xuất #hiện #mối #mọt #bạn #chưa #thử #mẹo #sau #đây #để #gạo #trắng #và #thơm #như #mới

[rule_2_plain]

#Nếu #bạn #dùng #gạo #lâu #ngày #sẽ #xuất #hiện #mối #mọt #bạn #chưa #thử #mẹo #sau #đây #để #gạo #trắng #và #thơm #như #mới

[rule_2_plain]

#Nếu #bạn #dùng #gạo #lâu #ngày #sẽ #xuất #hiện #mối #mọt #bạn #chưa #thử #mẹo #sau #đây #để #gạo #trắng #và #thơm #như #mới

[rule_3_plain]

#Nếu #bạn #dùng #gạo #lâu #ngày #sẽ #xuất #hiện #mối #mọt #bạn #chưa #thử #mẹo #sau #đây #để #gạo #trắng #và #thơm #như #mới

[rule_1_plain]

Phân Mục: Dinh Dưỡng
Nguồn: Xây Dựng Gia Đình

#Nếu #bạn #dùng #gạo #lâu #ngày #sẽ #xuất #hiện #mối #mọt #bạn #chưa #thử #mẹo #sau #đây #để #gạo #trắng #và #thơm #như #mới

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button