Sức khỏe

Tác dụng của loại ‘cây’ này sẽ khiến bạn phải trầm trồ: Từ nấu ăn đến phòng chống một số bệnh thông thường đều ‘đỉnh’

Ngải cứu là loại rau của tháng Tư. Nó là một loại chất liệu sinh nhiệt giúp làm dịu thân thể mỏi mệt và kiệt sức vì lạnh trong mùa đông lạnh giá. Ngải cứu ko chỉ có hương vị thơm ngon nhưng mà còn có những tác dụng ko ngờ đối với sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu về tác dụng của cây ngải cứu từ dữ liệu của Viện Khoa học Nông nghiệp Quốc gia Hàn Quốc.

Cơm ngải cứu ngon, canh ngải cứu, bún ngải cứu tươi, canh đậu tương nấu ngải cứu, v.v.

Tác dụng của loại 'cây' này sẽ khiến bạn phải trầm trồ: Từ nấu ăn đến phòng chống một số bệnh thông thường đều 'đỉnh' - Ảnh 1.
Hình minh họa

Cây ngải cứu là một loại cây lâu năm thuộc chi Ngải cứu trong họ Cúc. Nó được phân phối rộng rãi ko chỉ ở Châu Á như Hàn Quốc, Trung Quốc và Nhật Bản, nhưng mà còn ở Châu Âu. Cây ngải cứu được sử dụng phổ thông trong chế biến món ăn và làm thuốc. Chúng ta cũng có thể làm cơm ngải cứu ngon bằng cách chần ngải cứu trước sau đó trộn với gạo để nấu thành cơm. Mọi người có thể dùng bột ngải cứu khô để làm bún ngải cứu tươi. Ngoài ra, ngải cứu còn được chế trở thành canh tương nấu ngải cứu, canh ngải cứu, bánh rán ngải cứu, thỉnh thoảng ngải cứu phơi khô cũng được làm nước uống như trà (loại trà này khá phổ thông ở Việt Nam). Nam giới).

Thành phần ‘Cineol’ giúp điều trị các vấn đề về hô hấp như bệnh phổi và hen suyễn

Tác dụng của loại 'cây' này sẽ khiến bạn phải trầm trồ: Từ nấu ăn đến phòng chống một số bệnh thông thường đều 'đỉnh' - Ảnh 2.
Hình minh họa

Cineol – tinh dầu của ngải cứu, giúp hỗ trợ điều trị các vấn đề về hô hấp như bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính và hen suyễn. Ngoài ra, loại tinh dầu này còn xúc tiến quá trình tiết dịch vị, hỗ trợ tiêu hóa nên rất hiệu quả để khắc phục tình trạng mỏi mệt vào mùa xuân (đặc trưng là cuối xuân, tháng 4). Nó ngăn chặn sự sinh trưởng và tăng trưởng của vi khuẩn E. coli (trực khuẩn ruột kết) và bệnh bạch hầu nhờ tác dụng giải độc mạnh. Đồng thời, nó làm giảm đau bụng kinh và giúp ngăn ngừa bệnh bạch huyết cầu. Lá ngải cứu cũng là thành phần tạo nên mùi thơm và vị thanh mát của ngải cứu.

Thanh lọc máu, giảm chỉ số mỡ máu – cholesterol

Ngải cứu có tác dụng lọc máu, cải thiện sự co thắt và giãn nở của các mạch máu. Ngoài ra, ngải cứu còn làm giảm lượng cholesterol trong máu và giúp ngăn ngừa huyết áp cao và xơ cứng động mạch nhờ hàm lượng kali trong nó. Thành phần tanin của ngải cứu có tác dụng ức chế sự tạo nên lipid peroxide trong máu, làm chậm quá trình lão hóa của tế bào và chống lại sự tăng trưởng của tế bào ung thư.

Làm chậm lão hóa, xúc tiến chuyển hóa carbohydrate, cải thiện khả năng miễn nhiễm

Tác dụng của loại 'cây' này sẽ khiến bạn phải trầm trồ: Từ nấu ăn đến phòng chống một số bệnh thông thường đều 'đỉnh' - Ảnh 3.
Hình minh họa

Ngải cứu rất giàu vitamin B1, B6, sắt, canxi, kali và phốt pho giúp xúc tiến quá trình chuyển hóa carbohydrate và năng lượng trong thân thể, ngoài ra còn có công dụng giải độc. Ngoài ra, ngải cứu còn giúp thân thể phục hồi sau một ngày làm việc mỏi mệt, giảm cân, giảm đau lưng và giảm đau dây thần kinh. Ngải cứu cũng rất giàu vitamin C, rất tốt để ngăn ngừa cảm lạnh và bốc hỏa lúc chuyển mùa. Vitamin A giúp cải thiện khả năng miễn nhiễm và làm chậm quá trình lão hóa bằng cách loại trừ các gốc tự do gây hại cho thân thể. .

Tác dụng chống viêm và chống ung thư bằng cách chống lại nhiều loại vi khuẩn

Tác dụng của loại 'cây' này sẽ khiến bạn trầm trồ: Từ nấu ăn đến phòng chống một số bệnh thông thường đều 'đỉnh' - Ảnh 4.
Hình minh họa

Cây ngải cứu hoạt động như một chất bảo vệ hóa học chống lại các vi sinh vật như vi rút, vi khuẩn và nấm bằng cách tạo ra các hóa chất tác động tới các sinh vật khác. Ngải cứu chống lại vi khuẩn có hại trong thân thể và được nghiên cứu là có tác dụng chống viêm, chống loét và chống ung thư. Trong đông y, ngải cứu từ lâu đã được sử dụng như một vị thuốc vô cùng hữu ích trong việc chữa đau bụng, nôn mửa, thiếu máu, giảm đau, hạ sốt, giải độc, tiêu thũng. Xem xét ko nên uống quá nhiều nước ngải cứu hoặc trà ngải cứu như một loại thực phẩm công dụng, vì đây ko phải là ngải cứu tự nhiên, vì nó có thể dẫn tới một số tác dụng phụ như nôn mửa.

Cách chọn sắm và bảo quản?

Tác dụng của loại 'cây' này sẽ khiến bạn không khỏi ngạc nhiên: Từ nấu nướng đến phòng chống một số bệnh thông thường đều 'đỉnh' - Ảnh 5.
Hình minh họa

Ngải tươi thường sẽ ngon và có mùi thơm nếu thân ko quá dài và lá mềm. Lá hơi to, mặt dưới màu đỏ, phủ lông, có màu xanh nhạt, là loại ngải tốt. Bạn có thể rửa lá ngải cứu trong nước sạch nhiều lần để loại trừ cặn bẩn, sau đó chần qua nước sôi có pha chút muối. Xả bằng nước lạnh và vắt kiệt nước trước lúc sử dụng để nấu nướng. Ngải non có thể sử dụng quanh năm nếu chần qua tủ lạnh hoặc phơi khô bảo quản nơi thoáng gió.

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/tac-dung-cua-loai-thuc-vat-nay-se-khien-ban-phai-tram-tro-tu-nau- an-cho-toi-phong-chong-mot-so-benh-pho-bien-deu-dinh-462377.html


Thông tin cần xem thêm:

Hình Ảnh về Tác dụng của loại ‘cây’ này sẽ khiến bạn phải trằm trồ: Từ nấu bếp tới phòng chống một số bệnh thông thường đều ‘đỉnh’

Video về Tác dụng của loại ‘cây’ này sẽ khiến bạn phải trằm trồ: Từ nấu bếp tới phòng chống một số bệnh thông thường đều ‘đỉnh’

Wiki về Tác dụng của loại ‘cây’ này sẽ khiến bạn phải trằm trồ: Từ nấu bếp tới phòng chống một số bệnh thông thường đều ‘đỉnh’

Tác dụng của loại ‘cây’ này sẽ khiến bạn phải trằm trồ: Từ nấu bếp tới phòng chống một số bệnh thông thường đều ‘đỉnh’

#Tác #dụng #của #loại #cây #này #sẽ #khiến #bạn #phải #trầm #trồ #Từ #nấu #ăn #tới #phòng #chống #một #số #bệnh #thông #thường #đều #đỉnh

[rule_3_plain]

#Tác #dụng #của #loại #cây #này #sẽ #khiến #bạn #phải #trầm #trồ #Từ #nấu #ăn #tới #phòng #chống #một #số #bệnh #thông #thường #đều #đỉnh

[rule_1_plain]

#Tác #dụng #của #loại #cây #này #sẽ #khiến #bạn #phải #trầm #trồ #Từ #nấu #ăn #tới #phòng #chống #một #số #bệnh #thông #thường #đều #đỉnh

[rule_2_plain]

#Tác #dụng #của #loại #cây #này #sẽ #khiến #bạn #phải #trầm #trồ #Từ #nấu #ăn #tới #phòng #chống #một #số #bệnh #thông #thường #đều #đỉnh

[rule_2_plain]

#Tác #dụng #của #loại #cây #này #sẽ #khiến #bạn #phải #trầm #trồ #Từ #nấu #ăn #tới #phòng #chống #một #số #bệnh #thông #thường #đều #đỉnh

[rule_3_plain]

#Tác #dụng #của #loại #cây #này #sẽ #khiến #bạn #phải #trầm #trồ #Từ #nấu #ăn #tới #phòng #chống #một #số #bệnh #thông #thường #đều #đỉnh

[rule_1_plain]

Phân Mục: Sức khỏe
Nguồn: Xây Dựng Gia Đình

#Tác #dụng #của #loại #cây #này #sẽ #khiến #bạn #phải #trầm #trồ #Từ #nấu #ăn #tới #phòng #chống #một #số #bệnh #thông #thường #đều #đỉnh

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button